Мыло собственного производства
Р. Антоновская
Давая здесь рецепт приготовления мыла в школьной химической лаборатории, мы, конечно, не предлагаем перестать пользоваться покупным мылом и перейти на мыло собственного производства. Мы хотим лишь, чтобы юные химики-любители познакомились на практике с процессом изготовления мыла и испытали удовольствие умыться мылом, сделанным своими руками. Мыло — это соль высокомолекулярных карбоновых кислот. Твердые мыла — это натриевые соли жирных кислот, жидкие — калиевые соли жирных кислот. Есть разные способы получения мыла. При одном способе исходными продуктами для получения мыла служат жиры (сложные эфиры) и щелочь. В специальных железных котлах жиры нагревают вместе с водным раствором щелочи (NaOH или КОН). Происходят две последовательно протекающие реакции: 1) реакция омыления с образованием жирной кислоты и глицерина; 2) реакция нейтрализации между жирной кислотой и щелочью с образованием мыла и воды. Для отделения полученного мыла в котлы добавляют насыщенный раствор поваренной соли. В нем мыло не растворяется. Оно отделяется, всплывает на поверхность и застывает. Застывшее мыло снимают, промывают, отжимают и прессуют. При другом способе вместо жиров — ценных пищевых продуктов — берут синтетические продукты — высокомолекулярные кислоты. Основан этот способ также на реакции нейтрализации. Имея жир и щелочь, вы сможете в школьной химической лаборатории сами сделать мыло (см. последовательность процесса на цветной вкладке). Прежде всего, отвесьте на химических весах 20 г топленого свиного или говяжьего жира. Положите его в фарфоровую чашку (объемом 0,5 л). Отмерьте в медном цилиндре 60 мл 30-процентного раствора щелочи и осторожно вылейте его в чашку с раствором. Поставьте чашку с содержимым на асбестовую сетку штатива и нагревайте ее, перемешивая стеклянной палочкой, так, чтобы не было разбрызгивания. (РАБОТАЙТЕ В ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫХ ОЧКАХ!) По мере выкипания добавляйте в чашку понемногу воды. Через 1 – 1,5 часа возьмите пробу. Здесь два способа: при одном вы берете пробу (0,5 – 1 мл) пипеткой и выливаете ее в пробирку с горячей дистиллированной водой. Про бирку встряхиваете. Если мыло готово, проба полностью растворится в горячей воде. Образуется обильная пена. Если же оно не готово, раствор будет непрозрачным, сверху всплывет жир. При другом способе пробу берут стеклянной палочкой и капают на ноготь большого пальца левой руки. Если капля застывает, не расплываясь, мыло готово, если же она расплывается — варку надо продолжить. Когда мыло сварится, упарьте его на медленном огне (10 – 15 минут). Затем охладите и вылейте в сосуд с насыщенным раствором поваренной соли. В виде мыльных хлопьев оно всплывет на поверхность. Фарфоровой ложкой соберите мыло, промойте холодной водой от избытка щелочи, перенесите на тряпку, отожмите и спрессуйте в кусок или опять перенесите в фарфоровую чашку, осторожно расплавьте и вылейте в форму (деревянная коробочка). Застывшее и подсохшее мыло готово к употреблению.
Готовя раствор щелочи, будьте особенно аккуратны и осторожны. При работе со щелочью надевайте предохранительные очки. Щелочь берите только пинцетом. Сначала на технохимических весах взвесьте пустую фарфоровую чашку, затем осторожно пинцетом возьмите из банки кусочке щелочи, перенесите их в фарфоровую чашку в отвесьте 18 г. Снимите чашку с весов и прилейте в нее 42 мл дистиллированной воды. Осторожно перемешайте стеклянной палочкой до полного растворения щелочи.
ж. Юный Техник, №11, 1958, стр. 47 - 49.
|